У літній сезон із Марокко!

Цієї середи, компанія Atlantic Umma, найбільший в Україні постачальник охолодженої риби таморепродуктіів та устриць, презентувала новий напрямок – екзотичну рибу Марокко.
Дегустація для партнерів, рестораторів та шеф-кухарів проходила у самому «рибному» ресторані Києва – Fish House.
З новинками гостей знайомив сам власник компанії, Юрій Арістов. Розпочати ознайомлення гурманів, компанія планує з 11 видів риби:  королівської дорадо, пагра, соняшника сріблястого, сарга, горбиля, гатерину середземноморського, зубана рожевого, мормиру атлантичного, пагелла та пеламіди.
Так, назви доволі непрості, та риба на смак просто неймовірна.
Шеф-кухар Fish House, особисто готував для гостей презентації декілька страв – сашимі з дорадо та пеламіди, сарга на грилі, горбиля з травами та урту королівську. 

То ж, експерти в особах «Шефів», змогли оцінити та вподобати нову екзотику та дуже скоро презентують свої варіацї страв у своїх закладах.
Чекаємо !